Fernando Galtier Martí realizó sus estudios superiores en las universidades de Zaragoza, Poitiers, Ginebra y Lieja y fue investigador en las de Florencia y Roma. Doctor en Civilización Medieval por la Universidad de Poitiers y doctor en historia por la Universidad de Zaragoza, posee además, entre otros títulos, el Diploma de Historia del Arte Mosano de la Universidad de Lieja, el de Arqueología Cristiana del Pontificio Istituto di Archeologia Cristiana de Roma y el Máster de Fuentes Medievales de la Biblioteca Apostolica Vaticana.
Es Catedrático de Historia del Arte de la Universidad de Zaragoza, en la que enseña Arte Paleocristiano y Medieval. Autor de más ochenta y cinco libros y artículos de investigación y más de treinta trabajos de divulgación sobre historia medieval y arte prerrománico, románico y bizantino, publicados en español, francés, italiano, alemán e inglés. Ha sido ponente y conferenciante en buen número de congresos nacionales y extranjeros y responsable de distintos proyectos de investigación. En el año 2014 público su último libro titulado Arte y fiesta en la celebración de la Semana Santa. Desde los primeros cristianos hasta las más antiguas cofradias pasionistas. En el año 2014 también se le reconocieron los máximos méritos como investigador de excelencia.